HYGGEFOOD GIDA

Hyggefood Gıda, hyggefisk adı verilen proje ile havyarı yeniden yorumluyor. Projede tamamen bitkisel içerik ile hayvansal bir ürünün hem besinsel hem de görüntü olarak birebir aynısına ulaşılması hedefleniyor. Geliştirilecek olan bitkisel içerikli hyggefisk olarak adlandıran havyar, yüksek besin içeriğinin yanı sıra duyusal olarak (tat, görüntü, koku) olarak hayvansal ürün olan havyarın yerine geçebilecek bir ürün olacak.

Yıldız Teknopark - Copyright © 2015.